精釀啤酒（jiǔ）發酵罐如何清洗？

從2016年到2025年，精釀啤酒行業正在開啟"黃金十年"，人們對精（jīng）釀（niàng）啤酒有了更多認可，由此更（gèng）多的人進入到了精釀（niàng）啤酒行業。值得注意的是，好的精（jīng）釀（niàng）啤（pí）酒釀造設備除了高質（zhì）量、功能完備、安全、易操作等條（tiáo）件之外，還要保證其幹淨衛（wèi）生，這是因為如果清洗殺菌不徹底，設備內壁殘存的積垢和徽生（shēng）物會影響啤（pí）酒質量（liàng）。
 
發酵罐是精釀啤酒工藝中必不可（kě）少的設備，但是在使用過程中，經常會（huì）在發酵罐的頂部側壁（bì）上（shàng）形成大量的附著物，此附著物也是微生物的滋生地。因此發酵罐的潔淨程（chéng）度是（shì）首先要保證的。以往的清洗方法是，在精釀啤酒發酵罐使用完（wán）畢後采用DU 200/20EM高壓清（qīng）洗機由人工（gōng）手持高壓水槍進行衝洗，時間大約為20分鍾左右，以發酵罐排出的水無殘渣，清澈為準（zhǔn）。但人工清洗具有很多不確定性，發酵（jiào）罐頂部死角及殘（cán）渣有可能會（huì）顧及不到，這就對精釀啤（pí）酒的產（chǎn）品質量（liàng）造成了（le）很大的影響。因此該用什麽（me）樣的清洗方法已經成為該行業的一大難題。
 
針對上述（shù）問題，北京www.91潔清潔設備有限公（gōng）司研（yán）發（fā）並製造了（le）一款高壓水精釀啤酒發酵罐自動清洗係統用以代替人工清洗不徹（chè）底的問題（tí）。www.91潔高壓水（shuǐ）精釀啤酒發酵罐自動（dòng）清（qīng）洗係統是利用高壓（yā）水射流的動（dòng）能將發酵罐內壁表麵上的堅硬垢物擊碎，從（cóng）而剝離並清除掉。具體清洗流程是將特製的三維洗罐器伸縮機構安（ān）裝在發酵罐（guàn）入口上，伸縮（suō）杆伸進罐（guàn）內，伸縮杆（gǎn）在罐內伸縮和沿內壁周圍方向移動。當（dāng）三維（wéi）洗（xǐ）罐器水平旋轉時，水射流形（xíng）成的（de）旋轉力矩帶動噴嘴在垂直麵內旋轉。由於三維旋轉噴頭與伸縮杆的複合運動，高壓水射流可以覆蓋發酵罐內任何位置，從而完成清洗。
 
www.91潔（jié）高壓水精釀啤酒發酵罐（guàn）自動清（qīng）洗係統可多點定位，輕鬆避開啤酒發酵（jiào）罐內的遮擋物，實現高壓水（shuǐ）360°無（wú）盲點覆蓋噴射，近距離打擊清（qīng）洗效（xiào）果有保（bǎo）證；整個係統采用全（quán）自動控製，隻需操作人員監控整個清洗過程並在特殊情況下輔助即可，人員不再需要進入罐內進（jìn）行清洗，大大提高了工作效率，縮短（duǎn）了清洗時間，真正做到了省時省力省成本。

北京www.91潔清潔設備有限公司是一家專業清潔環保設備供應商，在高壓（yā）水清洗、水霧降塵、集中式除塵係統已（yǐ）積累了近二十年的業（yè）內寶貴經（jīng）驗，請隨時關注我們的網站及發布的最新信息，也歡迎來電谘詢，我（wǒ）們將竭誠為您服務。